大岙溪杨梅生产基地

    大岙溪村地处大罗山南麓，三面群山环抱，西濒温瑞塘河水系，毗邻瓯海区茶山，全村现有农户358户，人口1569人，杨梅种植面积2000多亩，全村杨梅总产量1600吨，总产值1600万元，占全村农业总收入的91％，是本村的支柱产业，是村级经济发展主要增长点，使农民走上致富奔小康的道路，成为全市闻名的杨梅生产专业村。     大岙溪杨梅种植有着得天独厚的"天时"、"地利"条件，控山带水，夏无酷暑，冬有燠温，气候温暖湿润，气温适中，雨量充沛，日照充分，加上山上流水淙淙，大岙溪流域穿越其中，在杨梅生产的季节里，山间云雾缭绕，滋润了杨梅林，山地土质肥沃，酸碱度适宜，满足了杨梅对非生物因素的需求。从而大自然慷慨地赋予了大岙溪杨梅独特的生长气候环境和地理环境。     大岙溪村的杨梅大多集中田岙东风头山。由于栽培历史悠久，大多数树桩围径1.85M，树高 5.2M，树宽 10-12M左右。大岙溪培育出的杨梅个儿大，一般单果重13－18克，大的可达25.7克，果实未成熟前为红色，达到完全成熟时，则变为浓紫色或紫黑色，带蒂采下，果蒂青绿，与果实的绛红色相映，悦目诱人，由于大岙溪杨梅果肉厚，肉柱钝头，柔软多汁，味甜，核小，果实含糖量丰富可达12－18％，含果酸1.2－3.2％，并含有丰富的维生素，营养价值颇高，具有止咳生津，润肺助消化，开胃以及食疗等功效，有"红果绿蒂"、"果中玛瑙"、"夏令珍果"之誉称。因此，大岙溪杨梅闻名遐尔，走俏浙南闽北果品市场，是百果园中的珍果，深受了市民青睐。     大岙杨梅栽培具有十分悠久历史的。据光绪八年（1882年）《永嘉县志》记载，大岙溪杨梅已有100多年的历中，原由大罗山西麓山脚板壁岩引种而来。建国以后，大岙溪杨梅生产走过了一段曲折的发展之路，1958年出现"大办钢铁"运动，杨梅成了"殉葬品"，大批杨梅树被砍，进入炉底，杨梅生产遭受灾难性的破坏。1961年后农村实行"三级所有，队为基础"，集体山林下放给生产队管理，出现无政府主义，乱砍滥伐林木之风禁而不止，由于山区部分杨梅混栽于松、杉树等林木之中，故也难逃厄运，使杨梅生产再度遭受破坏。     自改革开放以来，大岙溪村推行了家庭联产承包责任制，村里把杨梅林划归于村民自主经营。由于杨梅经济效益好、品种良，农民种植栽培杨梅的积极性高涨，但仍处于粗放管理。为此，几年来，我村把杨梅培育种植作为农村结构调整的重点产业来抓，采取统一规划、统一管理、合理配置，在杨梅开发中注重四个相结合。一是与调整种植结构相结合，除开发荒山外，结合结构调整，将一部分原来种植蕃薯、萝卜等熟地，低劣茶园、柑桔园改种杨梅，共计500余亩，占总开发面积四分之一，扩大了杨梅种植面积，为逐步走上基地化、专业化生产打好基础。二是与"杨梅兴农"相结合。当地流传着一句谚语"上吃露水，下吃泥土"。意思是说杨梅易种和管理粗放，其实是一种传统说法，杨梅比较娇气，肥力不足就会减产，管理不当、品种不改会退化。因此在开发过程中，针对杨梅如挂果过多而不疏果时，不仅杨梅质量不高，甚至全国"多产多子"而枯死的；大岙溪杨梅原上市周期仅30天左右，一般在每年6月上旬至下旬，造成旺季吃下了，淡季吃不到现象等一系列技术问题，在区、镇有关部门支持下，邀请有关专家，为杨梅树切脉开方，悉心指导，使农民掌握了一套杨梅品质"保纯"技术，不仅使大岙溪杨梅保证原有品质，而且产量质量均明显提高。前年在气候不利情况下，产量仍达1200吨。每户杨梅收入达1.5万元。根据高、中、矮山温差，结合品种成熟期实际，对全村杨梅林实行规划种植，合理配置，引导农民在不同海拔上，嫁接不同品牌，形成了"梯度极上市"；拉长了杨梅上市周期30余天；为了达到杨梅抢早、抢新，与农科研部问联合，投资2万多元，选择了一批杨梅品牌、搭棚盖膜，控制温度湿度，解决了"雄花催开"和人工授粉技术问题。根据有关专家鉴定，果实好，产量有所提高，上市提早10余天，价位高，市场俏而获得成功。     另外，还解决了杨梅种植雌雄配置、栽植距离、树势抑制、嫁接种植、种苗培植等一系列技术问题；为提高杨梅产量、品质提供了科技保障。几年来，在大岙溪村委的统一规划、统一管理下，大岙溪杨梅生产进入了繁盛时期。如今满山遍野都是那清一色的郁郁葱葱的杨梅树。成熟时节，放眼远眺，那星星点点红里带紫的杨梅密密地镶嵌在绿树丛中，形成一道美丽的风景线，使人赏心悦目流连忘返，垂涎欲滴，"望梅止渴"之情油然而生。     三与发挥政策支撑作用相结合。为了加快农业种植结构调整力度，区、镇、村三级把大香溪杨梅的种植作为结构调整重点，使之尽早形成规模化、基地化、专业化生产格局区政府加大了杨梅种植扶持力度，对种植在50亩以上，每亩补助l00元；推广设施技术栽培，基础设施按总投资50％补助；杨梅的特产税农业税由区财政局给予补助返回；并划出一定额度的低息贷款支持示范户发展杨梅生产。镇政府根据区政府的政策，相应出台了扶持政策措施；村里根据有关政策积极与有关部门衔接，用活用足政策，力求政策到位，太太地调动了农民种植积极性。同时，为进一步解决好"有山无人种"或'市人无山种"的矛盾，在开发中允许种植大户承包实行股份制或土地反租包等各种土地流转形式，把山园土地向种植大户集中，大大推进了种植规模化。     四是与抓好典型示范相结合。选择了村里一批种植杨梅能手、种植大户建立了一批杨梅种植生产示范基地、示范户，区科委、农技部门与基地、示范户挂钩，经常蹲点指导，采用以点带面，典型引路，带动了其他农民种植杨梅积极性，提高了杨梅科学管理水平。如今全村10亩以上杨梅种植示范户40多个，许多农民由此步入致富行列，并不断向周边三郎桥村、甘岙村、石坦等7周边村辐射，使杨梅种植业成为状元沿山的村民的致富经、摇钱树。如我村杨梅种植示范户仅此一项，纯收入都在3万元以上。     五与加强宣传，打响品牌相结合。随着杨梅面积的不断扩大，产量不断提高，提高市场占有率成为一大重要工作。为了解决杨梅销路问题，我们通过以提高大岙溪杨梅知名度为手段扩大宣传面，采取每年杨梅成熟期来临之际，邀请省、市、区新闻单位记者、农科研专家，以杨梅为媒，通过如何壮大大香溪村级经济、杨梅业现状和发展对策、开发大岙溪旅游资源等研讨活动和报刊、电视宣传，打响大岙溪杨梅的品牌，进一步拓宽大岙溪杨梅市场渠道，成效显著，许多杨梅销贩舍近求远、舍贱求贵、舍次求精，慕名而来贩销我村杨梅，达到了"以人之口，传我美名"的宣传效果，出现了供不应求的喜人的局面。     纵观我村的杨梅发展，发挥了天时、地利之区域优势和科学管理之长，杨梅培育种植业受到各方面的肯定，为了使大岙溪杨梅向更高更优方向发展，我们制订大岙溪杨梅今后发展思路：     （一）在去年大棚种植试点基础上，继续推广大棚栽培技术，扩大推广面积，达到杨梅提早抢新进入市场。     （二）由于杨梅上市时间较集中，而且不易储藏等问题，使大岙杨梅走出浙南，"远嫁"北方城市，与有关科研单位、大专院校联合通过强冷、抽气、保鲜、扎袋等技术处理，使杨梅保鲜期延长，口感基本保持不变，让更多的人品尝大岙溪杨梅的独特风味。     （三）进一步加强品牌宣传。强化村民品牌意识，创立名优牌子，通过统一品牌、统一包装，统一质量，通过系列宣传手段，进一步打响大岙溪的统一品牌。     （四）建立大岙溪村杨梅合作社，建立示范基地。建立杨梅种植业协会，加强行业引导，建立一批示范基地，以典型引路，使我村杨梅业形成专业化、规模化，基地化种植格局，实行产加销一条龙，拉长产业链，拓宽销售渠道，为温州杨梅美名远播海内外尽一份力。